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正宜豐

口味: 4.3 環境: 4.1 服務: 4.1 人均: 150-800
地址:上海徐匯區天平路185號天平賓館三樓近廣元路<查看地圖>
 

正宜豐優惠信息

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正宜豐 五香鹵熏魚
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正宜豐 奶香紫薯泥
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正宜豐 鹵水素鮑魚
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正宜豐 正宜豐芳香骨
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正宜豐 蟹粉煨鱉裙
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正宜豐 仔姜炒蟹柳
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正宜豐 上海生煎包
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正宜豐 芒果布丁
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正宜豐 菊花對蟹形
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正宜豐 鮑汁遼參撈飯
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正宜豐網友點評

我要點評
衛先生
口味: 5 環境: 5 服務: 5
環境,味道都很好,年夜飯家里人都吃的非常滿意開心。贊??
2020-01-25 23:43 正宜豐
餐后評論
毛女士
口味: 5 環境: 5 服務: 5
環境,味道都很好,年夜飯家里人都吃的非常滿意開心。
2020-01-25 11:07 正宜豐
餐后評論
鄭女士
口味: 5 環境: 5 服務: 5
口碑挺不錯的一家店,而且消費竟然可以這么實惠。
2020-01-22 12:06 正宜豐
餐后評論
張女士
口味: 4 環境: 5 服務: 4
還可以
2020-01-05 13:38 正宜豐
餐后評論
王女士
口味: 5 環境: 5 服務: 5
新鮮度高
2019-12-07 05:53 正宜豐
查看全部327條評論

正宜豐餐廳信息

■ 預訂熱線:
021-20674042
■ 營業時間:
午餐11:00-13:30,晚餐17:00-21:30
■ 設施服務:
可以刷卡,有停車位,無線上網,有寶寶椅,露天位,景觀位,全場禁煙,獨立包房,洗手間,帶窗,電視,洗手間,提供在線菜單
■ 餐廳介紹:
有蟹有酒有茶香,可謂時尚,亦不失雅韻,帶著那么點小資的情調……這是“正宜豐”包含的韻味和生活;

店家以江浙滬菜、長江鮮和蟹宴為主,講求精致和細膩,對此店家負責人陳慧表示:“選擇江浙滬菜肴作為基礎菜系,是為了將精致的傳統飲食文化發揚光大,讓更多的人品味‘平中出奇,怪中出雅,淡中出味’的飲食雅韻。”至于蟹宴是一種藝術,更一種品位。所以,正宜豐主推蟹宴是必然的,畢竟從王寶和走出來的陳慧,擅長的是蟹宴,他堅持用的原料,用真的態度、的思維、美味道去征服所有人。

長江鮮是店家主推的另一特色,一年四季餐廳將根據時令的不同,推出當季為肥美的江鮮,其中南通鎮江的鮰魚是常用的主原料,其肉質之嫩滑,湯汁之鮮美是很多魚不可代替的,再加上其精湛的刀工和烹飪技巧,足可以讓食客能領略到為鮮美的長江鮮。

說完菜肴,不得不說說正宜豐的廚師團隊和服務團隊,據陳慧介紹說,店家的主廚曾遠去香港學習燕鮑翅的烹飪方法,在陽光名邸學習滿漢全席、在安亭別墅學習精致菜肴、在上海賓館學習長江鮮、在星級酒店學習廚房程序和管理,其非凡的技藝是不容小覷的。此外,店家的服務團隊,都是有素養有內涵有熱情的年輕人,尤其是服務部經理,曾于04年獲得過涉外服務大賽一等獎,英語日語都非常之好,服務態度更是一流。

在正宜豐有非常好的黃酒、茶葉和水墨畫,只要你一走進餐廳,就能在餐廳的墻上看見一幅幅出自名家之手的水墨山水畫,在隱約間領略到典雅的氣息;還有酒架上擺放的8年蟹宴酒和20年花雕,茶柜里擺放的云南滇紅、烏龍、安徽祁門。用陳慧的話說“我要將生活融入藝術,將藝術融入美食,將美食回歸生活”,盡情的傳播中華美食、共享香茗文化、結交天下朋友。
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地鐵:
上海地鐵一號線、九號線、十一號線徐家匯站16號出口
公交:
72、320、806、920、926,天平路廣元路
停車:
天平賓館停車場,自費:20元/小時,餐廳補貼30元,沿衡山路行駛至天平路,向北進入天平路,停車入口在路東,停車地址和收費僅供參考,請以實際為準。

正宜豐餐廳地圖

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